El 74% de las exportaciones van a Siria. En otro orden más de 130 expositores participaron de Matear 2022.
Cabe acotar que la Argentina es el país con mayor exportación de yerba mate con un 47 %; le siguen Brasil con el 43,1%; Paraguay 1,7 %; Francia 1,5 % y Alemania 1,4 %.
Cosecha
Con relación a la cosecha, el registro del ingreso de materia prima a los secaderos refiere que entre enero y octubre fueron procesados 812.196.474 kilos de hoja verde. En este sentido, cabe aclarar que la cifra es la misma que en el mes de septiembre, ya que durante octubre y noviembre se encuentran suspendidas las actividades de cosecha y secansa de yerba mate, según lo establecido en la Resolución 37/2007 del INYM
Formatos
Tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el mes de octubre los paquetes de medio kilo representaron el 57,02 % de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 37,03 % se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,24 % los envases de dos kilos, y con el 0,93% los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,40 %, mientras que el 3,11 % correspondió al rubro ‘sin estampillas’.
Es importante destacar que, de acuerdo con los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de ½ y 1 kilo, el 94,32% de las mismas.
“La yerba es mucho más que un paquete en góndola”
El presidente del INYM, Juan José Szychowski sostuvo que “la yerba es mucho más que un paquete en góndola”.
De esta forma el Titular del INYM sintetizó lo sucedido en la feria Matear 2022 que tuvo lugar en el predio de La rural.
La feria congregó a más de 130 pequeños molinos y productores de Misiones y de otras provincias, donde se pudo degustar y conocer todo lo referido a la yerba mate.
También hubo espacios para los negocios.
Matear 2022 convocó a mucho público durante el viernes, sábado y domingo. Variedad e innovación de productos, diseños de packaging y de accesorios, y tecnología aplicada a las nuevas formas de consumir yerba mate pudieron disfrutarse.
El presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), Juan José Szychowski destacó que “esta edición fue un éxito”.
En diálogo con FM 89.3 Santa María de las Misiones resaltó que “la yerba es mucho más que un paquete en la góndola. Cuando algún consumidor va y compra un paquete de yerba, hace un buen mate y disfruta de ese mate, pero atrás de eso hay una cadena productiva que es muy importante y esto quisimos hacerlo saber”
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