Este lunes que viene será un día fundamental para los amantes del mate: el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) -el organismo que regula el mercado de la yerba- definirá el precio de la hoja verde para los próximos meses, bajo un contexto especial: la brutal caída de la producción por culpa de la sequía y los incendios. Los materos […]Leer más
El Informe del Sector Yerbatero elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) correspondiente al mes de diciembre de 2021 confirma que durante el año pasado se alcanzaron cifras históricas, tanto en la producción como en el consumo de yerba mate en el mercado argentino. Esos datos estadísticos revelan que durante los doce […]Leer más
En 2021 el consumo aparente de carne vacuna por habitante se ubicó en 47,6 kg/año, promedio de los doce meses del año, lo que en términos interanuales significa un retroceso de 4,8%, -2,4 kg por habitante. Así indica el último informe elaborado para este ítem, en diciembre de 2021, por la Cámara de la Industria […]Leer más
La brecha de precios para el promedio de los 24 principales productos agropecuarios que participan de la mesa familiar aumentó 6% en agosto, impulsada principalmente por la caída en los precios que recibió el productor. El consumidor pagó 6,22 veces más de lo que cobró el productor por esos alimentos. La participación del productor en […]Leer más
Según Elizalde & Riffel, si el feedlot es chico lo mejor es el autoconsumo y si supera las 2.000 cab/año es preferible la provisión diaria, en ambos casos fabricando una ración simple a campo con maíz-afrechillo. “Engordar animales livianos con mucho maíz y concentrado proteico genera márgenes negativos en todas las escalas y formas de […]Leer más
Los datos estadísticos generados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate, reflejan que en los primeros cuatro primeros meses del año en curso el consumo de yerba mate alcanzó los 102,6 millones de kilos, sumando el mercado interno y las exportaciones. En ese sentido, se consigna que durante el mes abril los materos argentinos […]Leer más
Si bien todavía no se descarta que el lunes 31 pueda haber actividades, la cotización promedio de la categoría para el mes no distaría de los $178,50 actuales. Desde el viernes pasado no entró ni un animal y tampoco hubo actividad en otros centros concentradores y remates-feria del país. Con un alto acatamiento al paro […]Leer más
De acuerdo al último informe elaborado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) el precio de la carne vacuna registró un aumento durante el último mes del 3,4% en relación a marzo y del 65,3% en comparación con abril del año pasado y muy por encima del índice de inflación. Según […]Leer más
En el mes de marzo el consumo interno de yerba mate elaborada fue de 24,6 millones de kilos, totalizando 66,9 millones de kilos para los tres primeros meses del año. Creció además el ingreso de materia prima y las exportaciones decrecieron respecto a igual periodo del 2020. Los datos correspondientes a las declaraciones juradas presentadas […]Leer más
La demanda está impulsando la siembra del cereal de invierno en Río Grande do Sul, que podrían sumar unas 400 mil hectáreas en la actual campaña. Los corrales brasileños están recurriendo al trigo como alternativa el costo del maíz, el principal ingrediente alimenticio para el ganado, dijo la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). Francisco […]Leer más
