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El precio de la carne aumentó más del 65% en

De acuerdo al último informe elaborado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) el precio de la carne vacuna registró un aumento durante el último mes del 3,4% en relación a marzo y del 65,3% en comparación con abril del año pasado y muy por encima del índice de inflación. Según […]Leer más

En marzo, el consumo interno de yerba mate totalizó 24,

En el mes de marzo el consumo interno de yerba mate elaborada fue de 24,6 millones de kilos, totalizando 66,9 millones de kilos para los tres primeros meses del año. Creció además el ingreso de materia prima y las exportaciones decrecieron respecto a igual periodo del 2020. Los datos correspondientes a las declaraciones juradas presentadas […]Leer más

En Brasil usan trigo como alternativa alimenticia del ganado ante

La demanda está impulsando la siembra del cereal de invierno en Río Grande do Sul, que podrían sumar unas 400 mil hectáreas en la actual campaña. Los corrales brasileños están recurriendo al trigo como alternativa el costo del maíz, el principal ingrediente alimenticio para el ganado, dijo la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). Francisco […]Leer más

Por una mayor demanda y caída de la producción, en

No alcanzó la yerba de ayer secándose al sol. Durante el 2020 la producción nacional de yerba mate sufrió, primero, el impacto de la falta de precipitaciones y más tarde, el de su exceso. El sector yerbatero debió además afrontar una enfermedad en la planta que mermó las hectáreas cosechadas. Por tal motivo, la industria […]Leer más

Sincerar el consumo de carne: ¿falta de oferta o de

Luego de los dichos de la secretario de Comercio Interior, un nuevo análisis del mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario, responde esta pregunta con datos contundentes. Luego de los dichos de la secretaria de Comercio Interior, Paula Español, sobre la posibilidad del cierre de las exportaciones de carne vacuna, toda la cadena de la […]Leer más

En enero cayó fuerte la exportación de yerba mate

Las exportaciones de yerba mate descendieron cerca de un millón de kilos durante enero, en comparación al mismo mes del 2020, según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Durante el primer mes de año los embarques de yerba mate argentina sumaron en total 2,92 millones de kilos, mientras que en enero de […]Leer más

Liniers: el grueso de lo vendido se negoció con quebrantos

El mercado operó ayer con 8771 vacunos y la demanda se comportó de manera selectiva. El Mercado de Liniers cerró la semana con 8771 animales. Durante la jornada del viernes, las ventas se desarrollaron con tono tranquilo para el consumo y también en vacas en sus distintos tipos y clasificaciones. Al inicio de la semana, el […]Leer más

Inicio de zafra: Un remate de Rosgan donde el protagonista

Este miércoles y jueves desde la Bolsa de Comercio de Rosario se llevó adelante el primer remate del mes de Rosgan, que es además el primer remate fuerte de la zafra 2021 que se está iniciando. Con una oferta que superó las 16.000 cabezas, hubo expectativa acerca de cómo comenzaban los precios de referencia de […]Leer más

Bajó 10,5% el consumo de carne vacuna y afirman que

Según CICCRA, el motivo son los “sueldos atrasados que aún no cerraron paritarias, potenciado por el mayor nivel de desempleo, que saca a las familias del mercado”. La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra) publicó su informe mensual sobre la evolución de la producción y el consumo de […]Leer más

Yerba mate: un estudio revela que casi el 40 %

Así lo informó la Confederación Argentina de la Mediana Empresa. Además, destacó que el productor tiene incidencia en el 22,4 % del valor final. La yerba mate es un producto que no puede faltar en la mesa de los argentinos y su precio impacta de lleno en los bolsillos. Por este motivo, desde el sector de Economías […]Leer más