Alcanzó un millón de cabezas con una caída interanual del 19% y para encontrar un noviembre con menor volumen hay que retroceder a 2015. El acumulado a 12 meses muestra una baja del 9%, la mayor desde fines de 2016. La fase de contracción del procesamiento aún no se ve afectada por las medidas tomadas […]Leer más
Las diez mayores empresas y grupos de la Argentina procesaron 1,7 millones de cabezas, el 27% del total nacional. El detalle por planta y por titular de la hacienda. La atomización de los propietarios de los animales es aún mayor que la de los dueños de las plantas. Como hacemos mensualmente, Valor Carne elaboró un ranking de […]Leer más
En junio hubo una caída del 5% interanual en la categoría, pero desde el Rosgan se lo atribuyeron a la imposibilidad de los productores para vender vacas. A la espera de que se resuelvan las trabas que impuso el Gobierno en mayo, desde la cadena de las carnes advirtieron por los motivos que habrían hecho […]Leer más
Creció 9% en relación a mayo, atravesado por el largo cese de comercialización y fue 12% menor que hace un año. Analizada por días hábiles, retrocedió apenas con respecto al mes pasado. La participación de las hembras cayó cuatro puntos. Aún es prematuro evaluar el impacto del nuevo escenario de exportaciones. En junio, la faena […]Leer más
El pasado viernes 7 la firma HORACIO RODRIGUEZ EGAÑA CONSIGNACIONES S.R.L. llevó a cabo en el salón de la Sociedad Rural de Curuzú Cuatiá su 17° Remate por pantalla e Internet, el que como ha venido sucediendo este año y el anterior tuvo lugar casi sin compradores presentes conservando el más estricto protocolo contra el […]Leer más
En marzo, las diez primeras empresas o grupos procesaron casi 55 mil cabezas de la categoría, el 58% del total nacional. Teniendo en cuenta todos los segmentos, recuperaron la pérdida de participación de febrero. Beltrán fue primero en la sumatoria general, Friar en novillos, Deltacar en vacas y Coto en jóvenes. El procesamiento de las […]Leer más
Sin bien en el tercer mes del año se registró una suba del 15% en relación a febrero, en la comparación por día hábil se verifica una baja del 6%. Continúa la tendencia a la disminución del procesamiento, la que podría seguir de la mano de la retención de vientres y el interés por terminar […]Leer más
En un escenario de incertidumbre, los criadores optaron por retener sus terneros y no quedarse con pesos. Por otro, con el alto precio del maíz los invernadores decidieron criar a pasto. Esto llevó a más tiempo de engorde pero más kilos en la faena. Tras el aumento de alrededor del 40% en el último mes […]Leer más
Las diez primeras empresas o grupos procesaron cerca de 352 mil cabezas de todas las categorías en octubre, el 28% del total nacional. Beltrán fue el primero en la sumatoria general y en jóvenes, Friar en novillos y Deltacar en vacas. El procesamiento de las primeras diez compañías o grupos empresariales de la Argentina totalizó […]Leer más
Hubo subas en la comparación mensual y en el procesamiento medio por día hábil. La participación de hembras se estabilizó en 45%. Entre enero y octubre se faenaron 11,8 millones de cabezas, el mayor nivel en más de diez años, solo superado por la liquidación de 2008-2009. A diferencia de ese período, hay claros indicios […]Leer más
