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Se presentó el informe “Carne Argentina, Carne Sustentable”

Es el resultado de un trabajo encargado por el IPCVA a la Red de Seguridad Alimentaria del CONICET que reunió a un gran número de científicos y técnicos argentinos.  El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) presentó el 7 de septiembre de 2021 un estudio inédito en el que 45 científicos argentinos […]Leer más

Bienest.AR: un protocolo de bienestar animal único en Latinoamérica

En convenio con el IPCVA, especialistas del INTA y del Senasa –organismos dependientes del Ministerio de Agricultura de la Nación– desarrollaron Bienest.AR, un protocolo ajustado a los sistemas de terminación a corral de la Argentina y basado en el protocolo europeo Welfare Quality®, de amplio reconocimiento mundial. Este aporte, que promueve la posibilidad de certificaciones […]Leer más

El IPCVA y el INTA presentaron el protocolo de evaluación

El lunes 5 de julio, el Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) presentaron en conferencia de prensa el manual “Bienest.AR, Protocolo de evaluación de bienestar animal en bovinos de engorde a corral” El encuentro contó con la participación del Ing. Agr. Juan José Grigera Naón, […]Leer más

Por falta de animales, se esperan subas del 10% en

Con temor a que la inflación limite la recuperación tanto de la actividad económica, como del poder adquisitivo -dos grandes apuestas de la Casa Rosada para impulsar su resultado electoral en noviembre- el Gobierno nacional anunciará en los próximos días la extensión del programa de precios populares de carne. Sin embargo, en los próximos días se esperan aumentos del […]Leer más

El precio de la carne aumentó más del 65% en

De acuerdo al último informe elaborado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) el precio de la carne vacuna registró un aumento durante el último mes del 3,4% en relación a marzo y del 65,3% en comparación con abril del año pasado y muy por encima del índice de inflación. Según […]Leer más

Un representante de la Sociedad Rural es oficialmente el nuevo

Se trata de Juan José Grigera Naón, a quien secundará Mario Ravettino (ABC). Cómo quedó el Consejo de Representantes de la institución. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizó la Asamblea Anual Ordinaria donde se aprobó memoria, balance, plan anual operativo, y las nuevas autoridades que estarán por dos años en su […]Leer más

Las exportaciones de carne acentúan su dependencia de China

Aunque el volumen embarcado creció 31% en febrero, la mejora en valor fue de tan solo 5% debido a que los precios promedio siguen en baja. China, el gran motor.   Las exportaciones de carne vacuna de la Argentina dejaron números con fuertes contrastes en febrero. Si bien las ventas totales lograron saldo positivo en valor, la caída del […]Leer más

Carne: ocho de cada diez argentinos la ven como un

En un mundo en el que avanzan nuevas conductas alimentarias que sostienen que dejando de comer carne se logra un mejor bienestar físico y mental, ocho de cada diez argentinos creen que la carne vacuna es un producto saludable. El dato se desprende de un estudio de mercado que realizó el Instituto de Promoción de la Carne […]Leer más

Sigue la promoción de la carne vacuna argentina en China

El objetivo del IPCVA es mantener el posicionamiento de marca adquirido en los últimos años. La República Popular China es el principal comprador internacional de carne vacuna argentina. El objetivo del IPCVA es mantener el posicionamiento de marca adquirido en los últimos años. La República Popular China es el principal comprador internacional de carne vacuna […]Leer más

Carne: exportaciones subieron 18% durante el primer trimestre

Las exportaciones de carne vacuna crecieron en el primer trimestre del año 18 por ciento en volumen y 18,6 por ciento en valor en la comparación interanual, al totalizar 116.663 toneladas peso producto por 601,2 millones de dólares, según consignó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Asimismo, los envíos al exterior […]Leer más