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Los consumidores pagan los alimentos cinco veces más de lo

La brecha de precios se generó entre los 24 principales productos que provienen del campo y participan de la mesa familiar. El consumidor pagó, en promedio, el mes pasado por los alimentos que llevó a la mesa casi cinco veces más que el valor que recibió el productor agropecuario en su campo al momento de […]Leer más

Histórico: por primera vez, el consumo de pollo alcanzó al

El consumo de carne aviar ya está por primera vez en el país en el mismo nivel que el de carne vacuna, según datos del sector. El mes pasado, el consumo de carne vacuna se ubicó, anualizada, en 50 kilos por habitante/año. Según un informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), ese nivel representó una […]Leer más